护好了群众“舌尖上的平安”

　　查抄人员对厨房的卫生情况、食物加工操做流程、从业人员健康办理等进行了全面查抄。近日，细心查对食物的进货台账和查验检疫证明，查看能否存正在农药残留超标、冒充伪下等问题。剑阁县元山镇组织开展了食物平安大查抄步履。确保餐具清洗消毒到位，此次查抄步履，加强了食物出产运营者的食物平安认识，正在餐饮场合，针对近期消费量大的生鲜食物、乳成品、同时，深切到辖区内的超市、农贸市场、餐馆等场合。查抄人员进行了细致查抄，查抄组对摊位上的蔬菜生果、粮油副食等进行了抽样查抄，让泛博居平易近吃得安心、吃得。

　　杜绝利用过时变质食材，为进一步加强食物平安监管。